Organic Garden~美味しい関係~のはじまり


Our Story

誰もが健康でいてほしい、その為に出来ること。

 

私達はそれを考え、食べることに焦点を当て、

 

美味しく、安心出来る食品を提供したいと考えるようになりました。

 

その中で自然に寄り添いながらいつまでも共に生きていく

 

わたしたちが自然栽培にこだわるのは

 

「安心で安全な食べ物を届けたい」という思いと共に「今ある自然を大事に守っていきたい」

 

という思いがあるからです

「奇跡のりんごと吉野川」

私達が自然栽培に触れたのは、徳島県の清流吉野川。

 

その近くにある小さな田んぼでした。

 

「奇跡のりんご」と呼ばれる農薬も、肥料も使わないりんごの木を

 

育てた木村秋則氏が考案した「自然栽培農法」。

 

その農法でキレイな水と豊かな自然残る徳島の地でお米を作ってみよう、

 

そこから全てが始まりました。

 

更にお米を栽培した中に酒米である山田錦を育て、お酒を造ることが出来ました。

 

 

日本でも数少ない、農薬・肥料不使用の日本酒の誕生です。

赤い蕾のハーブティー

Organic Gardenの取扱い商品は日本だけにとどまりません。

 

インドネシア原産のハーブティー、ロセラもその一つです。

 

爽やかな酸味が特徴でノンカフェイン、ビタミンCやアントシアニン、

 

ポリフェノールも沢山含まれています。

 

これも農薬や肥料は使わず、土と太陽と風の恵みをふんだんに受けて育てています。

 

天空の茶園

静岡県藤枝市、雄大な山々の一角に広がる茶畑。

 

ここで育った茶葉は高地にあるため、農薬や肥料の影響をうけません。

 

生産者がそこまで産地にこだわることで安心で安全な品が生まれます。

 

さらに山間部の豊かな土壌の中で育まれた味は

 

糖度が高く、苦味やエグミも少ないので口に入れた瞬間に身体に馴染みます。